Sauenschmalz mit Grieben
Brot vom Bauern

Altdeutscher Krustenschinken mit Soß vom deutschen Gerstensaft
Gegrillte Spareribs aus der Sauenbrust
Hinkelschenkel vom jungen Hahn
Knoblauch-Tunke
Krumbeeren aus der Pfanne mit Zwiebeln und Speck
Salat vom weißen Kohl
Krumbeerensalat
Bohnen mit Speck von der jungen Sau
Allerlei aus der Backstubb

Beerengrütze mit Soße von der Vanille

empfohlene Anzahl ab 25 Personen